Dijeta s lijepim nazivom "6 latica" ekspresna je metoda mršavljenja koju je razvila švicarska nutricionistica Anna Johansson i uvrstila se na popis službeno priznatog Europskog udruženja nutricionista. Osobitost prehrane sa 6 latica je u tome što, prema njezinim programerima, omogućuje brze rezultate u relativno kratkom vremenu. Idemo shvatiti što je to "dijeta sa 6 latica", je li doista toliko učinkovita i što učiniti kako bismo izgubili višak kilograma?
Gubitak kilograma u šest dana: dijeta sa šest latica
Popularnu dijetu od šest latica razvila je Anna Johansson, švedska nutricionistica. Stvorena je na temelju načela odvojene prehrane, a sastoji se od šest mono-dijeta, odnosno svaki dan na jelovniku bi trebala biti samo jedna vrsta hrane. Dijeta je koncipirana na takav način da se takozvani proteinski dani izmjenjuju s ugljikohidratima, što prema nutricionistu pomaže da se što prije riješimo nepotrebnih kilograma. Glavni uvjet je da se ovom metodom mršavljenja ne može mijenjati jelovnik za svaki dan, kao ni redoslijed mono-dijeta.
Zašto prehrana sa 6 latica? Sve je vrlo jednostavno: prije nego što ga počne promatrati, autor predlaže nacrtati 6 latica, označavajući svaku fazu dijete, i od njih napraviti cvijet, a zatim ih otkidati svaki dan dok idemo prema zacjenjenom cilju. Prema autoru, ovo će pomoći u poticanju motivacije osobe koja mršavi: rješavajući se svaki dan sljedeće latice, on jasno vidi koji je segment puta već prošao i koliko još ima pred njim.
Osnovna pravila prehrane latica
Svaka tehnika mršavljenja ima svoja pravila. Dijeta sa šest latica nije iznimka:
- obroci ne smiju biti kraći od četiri, pauze između kojih ne mogu biti duže od četiri sata. Najbolja opcija su dva doručka (nakon određenog vremena), ručak, popodnevni čaj i večera (po mogućnosti najkasnije do šest sati navečer);
- hrana u procesu konzumacije mora se temeljito žvakati. To će vam pomoći obogatiti ga enzimima i poboljšati proces probave;
- promatrati režim pijenja. Možete piti običnu vodu (najmanje jednu i pol litru dnevno) i nezaslađeni zeleni čaj. Zabranjeno je piti dok jedete, bolje je to raditi pola sata prije ili nakon jela;
- jednog dana jelovnika, količina konzumirane soli ne smije prelaziti 5 g, to je oko dvije trećine žličice. Kao začine možete koristiti svježe ili suho bilje.
U postupku pridržavanja prehrane, šest latica morat će se napustiti:
- sve vrste pekarskih proizvoda, osim nekoliko kriški kruha od cjelovitog zrna dnevno;
- sve vrste slatkiša na čijem popisu su prodavaonice i domaći konditorski proizvodi, konzerve i džemovi, čokolada i svi drugi proizvodi koji sadrže velike količine šećera;
- maslac i biljna ulja;
- konzervirana hrana, dimljena, kao i pržena hrana, gotovi poluproizvodi, proizvodi brze hrane;
- kava svih vrsta, slatka gazirana pića, kompoti, žele, sokovi u pakiranju. Posljednjeg dana dijete (voće) možete se razmaziti s malo svježe iscijeđenog soka.
I posljednje pravilo: svakog dana gubitka kilograma jelovnik ne može sadržavati proizvode koji nisu uključeni u naznačenu skupinu.
Za i protiv gubitka kilograma metodom odvojene prehrane
Prednost dijete s laticama je u tome što:
- pomaže vam da izgubite nekoliko kilograma u samo tjedan dana;
- izmjenu mono-dijeta lakše je prenijeti nego, na primjer, onu koja se mora promatrati nekoliko dana;
- česti obroci pomažu osobi koja mršavi da ne osjeća glad.
Ova tehnika nije lišena nedostataka, i to:
- takva kruta prehrana, kao i svaka druga mono-dijeta, stres je za čitav organizam. Neke proizvode prima u višku, dok drugima očito nije dovoljno, drugim riječima - poremećena je ravnoteža hranjivih sastojaka;
- nepoštivanje osobnih preferencija okusa. Na primjer, neki ljudi ne vole ribu i moraju je jesti cijeli dan. Ovo je vrsta psihološkog stresa;
- učinkovitost odvojenog hranjenja nije u potpunosti dokazana. To je poput placebo efekta: kada osoba vjeruje da će joj prehrana pomoći da postane vitkiji, to može uspjeti. Ne vjeruje - riskira da se pridruži redovima sudionika u eksperimentima, koji nisu pomogli da odvojeno smršave. Inače, znanstvenici s izraelskog instituta Weizmann proveli su istraživanje, uslijed čega je utvrđeno da organizmi različitih ljudi mogu različito reagirati na različitu hranu. Sukladno tome, rezultat dijeta može biti drugačiji;
Istraživanje izravnih učinaka dijetalnih komponenata na ljudsko tijelo također su proveli znanstvenici sa Sveučilišta u Coloradu 2016. godine.
ali glavni nedostatak brze prehrane je taj što takva tehnika nije u stanju promijeniti čovjekov stav prema hrani. Može vam pomoći da izgubite kilograme, ali neće ukloniti uzrok njihove pojave.
Dnevni meni s 6 latica dijeta
Ako postupak mršavljenja započnete u ponedjeljak, to može biti ovako:
- Ponedjeljak: riblji meni
Prvog dana dijeta bi trebala biti isključivo riba. Plodovi mora mogu se kuhati, peći ili peći na pari. Za poboljšanje okusa dopušteno je dodavanje male količine bilja ili prirodnih začina. Ugodan trenutak - dopuštena je upotreba masne ribe.
Jelovnik bilo kojeg dana dijete trebao bi se sastojati od prvog i drugog doručka, ručka, popodnevnog čaja i večere (u daljnjem tekstu označit ćemo ih brojevima).
Dakle ponedjeljak:
- kuhana riba;
- riba kuhana u pećnici;
- riblja juha bez povrća s malo zelenila;
- parna riba;
- kuhani rakovi ili morski plodovi (lignje, škampi).
- Utorak: povrće
Poput ribe, povrće se može kuhati u pećnici i kuhati na pari, kao i kuhati. Sve to radite bez maslaca, vrhnja i ostalih proizvoda koji čine jelo ukusnijim.
Izbornik:
- Kuhani krumpir, kao i isjeckani bijeli kupus.
- Brokula ili cvjetača iz dvostrukog kotla (možete kombinirati obje vrste kupusa u jednom jelu). Varivo od povrća kuhano bez ulja. Možete staviti zelje.
- Pečene kriške bundeve ili pasirani korijen celera. Možete dodati svježe povrće - mrkvu, krastavce, slatku papriku.
- Pečeno povrće. Jelo se može raznovrsiti svježim povrćem poput kupusa ili mrkve.
- Srijeda: pileće meso
Sredina prehrane često je najteža, fizički i psihički. Proteini će spriječiti apatiju da poremeti planove osobe koja mršavi.
Primjer jelovnika za ovaj dan:
- Kuhani file dojke.
- Batak bez kože pečen u pećnici.
- Pileća juha (ocijedite prvu juhu) bez dodavanja povrća s mesom i začinskim biljem.
- Pileći but na pari bez kože.
- Kuhana dojka na kosti (uklonite kožu).
- Četvrtak: žitarice
Na ovaj dan dopuštene su sve vrste žitarica bez ulja, kuhane u vodi.
Jelovnik za četvrti dan:
- Heljda na pari, prethodno kuhana navečer.
- Rižina kaša.
- Proso kaša.
- Zobena kaša.
- Heljdina kaša.
- Petak: skuta
Današnja prehrana trebala bi sadržavati isključivo svježi sir i jednu čašu mlijeka s malo masnoće.
Preporučeni izbornik:
- Nemasni svježi sir bez svih vrsta aditiva.
- Slani svježi sir.
- Svježi sir i pola čaše mlijeka s malo masnoće.
- Čisti svježi sir.
- Skuta i ostaci mlijeka.
- Subota: voćni dan
Na današnji dan dopušteno je samo voće, idealno sirovo.
Izbornik:
- Jedna banana (velika).
- Jabuka i agrumi.
- Banane ili kivi.
- Bilo koje voće (po mogućnosti sezonsko i u razumnoj količini).
- Grejp.
Na ovaj dan, osim vodom i nezaslađenim zelenim čajem, možete se razmaziti i svježim voćnim sokom.